【德源香厂】分享：如何从香灰的特性评判沉香线香的品质？

从古至今线香的使用都普遍，尤其受到贵 族阶级和文人墨客的喜爱，是养 生、陶冶情操必备的用品。到了现代，线香也是香道品香中常使用的一种方式。但是不少香友对香灰能否判断香品的好坏还是很迷惑。

一、触感
从香灰的触感来看，香灰其实是可以判断沉香线香是否是**的。

将刚燃烧完不久的香灰，弹落在手背上，如有强烈的疼痛感，说明沉香线香中存有化学助燃剂，在燃烧的过程中不能完 全燃烧，把温度保留下来，通常使用胶水粘合的线香较容易产生这种现象；若感到有明显的温度残留（即余温），但无强烈的刺痛感，说明香中可能存有石灰石等增量材料；如落在手中像羽毛的感觉，说明线香中除天然配方外无任何添加剂。天然线香，只需天然香粉和天然粘粉两样东西即可，按比例制作。从常理来分析，这样出来的香，燃烧时充分并且无任何温度残余。

二、颜色
从香灰的颜色来说，一般等级好的沉香线香的香灰颜色是黑的，但并不是香灰黑就是好沉香。

因为香灰黑表示油脂多，相对的等级也会比较高。但出现判别上的问题是因为有些香友不喜欢香灰在炉中黑黑的，因此一些制香师傅会在调制过程中加入少许的炭，让香灰变白。当然，既然香灰黑表示等级高，自然也就可以加入其他的东西使香灰变黑。所以香灰黑，并不能确定沉香线香品质就一 定是好的，而香灰白也不绝 对等级就不好。

三、形态
从香灰的形态来说，燃烧后的香灰有一节节的断和香灰直立不倒、打卷断与不断两种形态。从形态很难判断沉香品质高低，因为这是多种因素导致的。

第 一是沉香线香燃烧时的环境影响，空气中的湿度、温度都会影响线香是否会打卷。

第 二是线香制作时射出的挤压密度，会对最 后的燃烧形态产生一 定的影响。

第三是线香材料的产地以及结油度，根据经验所得，惠安系的线香在燃烧过程中一般不容易断。如越南红土和芽庄都是典型的土沉，在高温燃烧后，土沉中含有的土质颗粒会产生陶化效果，让香灰变硬，直立不倒，在空气潮湿的春夏会变弯会有打卷。

而星洲系以及海南系的线香通常为即烧即断的。如果原材的结油度高，打卷线香也会自然产生，如结油度高的星洲系及海南系线香在温度较高的情况下也会产生打卷的现象。

香灰颜色、触感、形态在一 定程度上能评判沉香线香的品质，但这不是决定性因素。评判沉香线香的好坏，关键在于香材，以及燃烧后的香气韵味和香气层次。

 

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信息发布：今日头条

信息来源：沉香品鉴

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